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Atelier de cuisine africaine/ Partage culturel + dégustation

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Atelier de cuisine africaine/ Partage culturel + dégustation

Atelier de cuisine africaine/ partage culturel + dégustation:

Venez apprendre les secrets de la cuisine africaine et épatez vos convives!

Nous vous proposons un moment de pure convivialité et d'apprentissage avec une de nos 3 superbes "cuisto"!

Vous apprécierez ce moment qui sera bien plus qu'un simple cours de cuisine.

Oui, à l'issu de cet atelier vous saurez parfaitement faire, au choix, le thièboudiene ou le mafé, mais pas que...

Notre particularité est le point d'honneur que nous mettons à la transmission, au partage culturel.

Toutes nos " cuisto" sont nées et ont été élevées dans leur pays d'origine, le temps de la cuisson, elle se feront un plaisir de vous conter leur histoire, leurs traditions, leur culture.

A l'heure du repli sur soi et de la recrudescence des "racismes", nous avons trouvé opportun de faire de cette rencontre autour de la cuisine, un instant riche en échanges et en émotions.

C'est garanti, chacun, depuis la place qui est la sienne sortira changé et grandi de cette expérience.

Ca sonne...le plat est prêt, place à la dégustation.

Bonne appétit!


40 €
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Paiement sur place

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1 plat au choix:

1)Le thiéboudiène est le plat sénégalais le plus connu, l’appellation signifie en wolof riz au poisson.

Vous pourrez retrouvez ce mets dans la plupart des pays de l’Afrique de l’Ouest.

C’est un plat à base de riz, de poisson et de plusieurs légumes comme des aubergines, des carottes, du chou, des tomates etc.

C’est un plat gouteux et très apprécié au-delà des frontières de l’Afrique aussi bien par les grands que par les petits.

 

2)Le mafé est une sauce faite à partir de pâte de cacahuètes à laquelle on peut ajouter différents légumes tels que des tomates, des oignons et du gombos. On la prépare principalement avec de la viande ou du poulet.

Le mafé est souvent associé au Mali où il est toujours accompagné de riz blanc, néanmoins, il est préparé avec quelques variantes dans de nombreuses régions d’Afrique.

Voilà un plat dont beaucoup raffolent 

Ingrédients

Cours

Dégustation

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